發(fā)酵罐軸封的作用以及無菌空氣分散裝置的介紹

    發(fā)酵罐軸封的作用是封閉轉(zhuǎn)軸和發(fā)酵罐之問的縫隙，防止泄漏和雜菌污染，常用軸封為

兩種。

    (1)填料涵式軸封由填料盒體、填料底承套、填料壓蓋和壓緊螺栓等部件構(gòu)成，使轉(zhuǎn)軸達(dá)到密封效果。填料盒的寬度S為(1．4～2)d，d為轉(zhuǎn)軸直徑(ram)；填料盒的高度H為(4～6)S。

    (2)機(jī)械軸封(端面軸封)  機(jī)械軸封是靠彈性元件(彈簧和波紋管等)使靜環(huán)和動(dòng)環(huán)緊密配合，轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí)達(dá)到密封。其優(yōu)點(diǎn)是：清潔、無死角、密封可靠、壽命長、磨損小，因此被廣泛地用于工業(yè)生產(chǎn)中。

    將通入發(fā)酵罐的無菌空氣分散，使其均勻地散布于料液中的裝置。一般有兩種裝置。

    (1)單管式空氣分布裝置管I=l對(duì)正罐體中央，管口與罐底距離為40 rnm，分散氣體效果較好，是生產(chǎn)上常用的方式。

    (2)環(huán)形管式空氣分布裝置其分布裝置以環(huán)徑為攪拌器的4／5有效。噴孔直徑為5～8 mm，噴孔向下，約等于通風(fēng)管的截面積。空氣分散效果不及單管分布裝置，由于噴孔易被堵塞，很少被采用。